ポリフェノールって詳しく知ってますか？

こんにちは♪

お酒が大好きな内山美実です(≧▽≦)

夏も終わり、

過ごしやすくなってきて秋もすぐだなぁと感じる今日この頃ですが、

多くの食材が実りを迎え美味しいものが増えていくのも秋の良い所で、

食事にはやっぱりお酒がつきものですよね( *´艸｀)

そこで

どうせ飲むのであれば、

体にいいものを飲みたい！

そこで今回は以前紹介した

ポリフェノールについてより詳しくお伝えできたらと思います♪

＜ポリフェノールとは＞

苦味や色素の成分で自然界に5000種類以上あり抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物に変える作用があり、動脈硬化などの生活習慣病に予防に役にたつそうです♪

また、

ポリフェノールの種類により独自の機能があり、水に溶けやすい性質が有るので比較的短時間で作用がでるのですが、長期的に効果は持続しないので毎日こまめに摂取すると良いといわれています。

では

どんなものに多く含まれているか

私なりに調べてみました♪

＜どんなものに多く含まれているか＞

そもそも

先程も書きましたが、

いくつか種類が有るって知ってました？

いくつか代表的なポリフェノールを紹介していきたいと思います♪

・アントシアニン

赤ワインやブルーベリー等に多く含まれていて

目の網膜部分に存在するロドプシンの再構成を促し、目の機能を改善する働きが有ります。

・イソフラボン

　大豆イソフラボンって聞いたことないですか？

女性ホルモンと同じ働きや更年期症状の緩和する働きが有ります。

・カテキン

　お茶などに含まれる苦味成分で、

抗酸化作用や血糖値を下げたり、殺菌作用もあります。

・カカオポリフェノール

チョコレートなどに多く含まれていて血圧低下や美肌効果やアレルギー改善にも効果が有ります。

・コーヒーポリフェノール

主に脂肪量が低下し、内臓脂肪が低減します。

等々種類によって様々ですが

楽しい食事を飲み物まで拘ってみると

より良いんじゃないかと思うんです♪

特に私たち女性はせっかくなら美容にいいほうが良いですよね(≧▽≦)ノ

後日ワインについて詳しく書きますのでお楽しみに( *´艸｀)

ではまた～♪

<参考資料>

https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/shokuhin-seibun/polyphenol.html